總經(jīng)理助理（餐飲，酒吧）15-25k
發(fā)布人：
高邦獵頭 發(fā)布時(shí)間:2021-05-24
公司名稱：某大型餐飲連鎖有限公司
工作地點(diǎn)：北京、威海、泰安、開(kāi)封
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助組長(zhǎng)負(fù)責(zé)所管轄門店的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)管理工作并對(duì)營(yíng)運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé)；
2、承接門店的年度、季度、月度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，發(fā)展工作計(jì)劃及指標(biāo)。推動(dòng)門店?duì)I業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)的順利達(dá)成；
3、參與建立健全規(guī)范高效的營(yíng)運(yùn)管理體系、工作流程及各項(xiàng)規(guī)章制度文件;
4、指導(dǎo)監(jiān)督門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律、消防安全、突發(fā)事件等方面所涉及的工作；
5、推動(dòng)督導(dǎo)促銷活動(dòng)及市場(chǎng)推廣計(jì)劃在門店的執(zhí)行；
6、負(fù)責(zé)督導(dǎo)門店人才培育管理系統(tǒng)的建立，建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的門店人才隊(duì)伍；
7、定期組織門店的管理組會(huì)議及員工會(huì)議，對(duì)門店的營(yíng)運(yùn)情況進(jìn)行回顧和總結(jié)；
任職要求：
1、具有5年以上知名餐飲連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、抗壓能力；
3、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具備與公司共同發(fā)展的戰(zhàn)略愿景；
4、統(tǒng)招本科以上學(xué)歷，酒店管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
