公司名稱:某大型餐飲公司
工作地點(diǎn):清遠(yuǎn)
職位描述:
1.具有良好的服從力與執(zhí)行力能完成董事長下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)及公司管理要求,并將實(shí)施情況向董事長匯報(bào)。
1.負(fù)責(zé)組織編制餐飲板塊業(yè)務(wù)年度,季度總體經(jīng)營規(guī)劃,制定營銷策略措施,并安排組織實(shí)施,負(fù)責(zé)完成責(zé)任目標(biāo)和年度計(jì)劃;
2.負(fù)責(zé)餐飲板塊業(yè)務(wù)年度,季度財(cái)務(wù)預(yù)算決算及相關(guān)重大財(cái)務(wù)費(fèi)用開支計(jì)劃的審批;
3.負(fù)責(zé)人才引進(jìn)團(tuán)隊(duì)管理和建設(shè),人才梯隊(duì)搭建及培養(yǎng)等工作。
4.負(fù)責(zé)制定落實(shí)完善公司各項(xiàng)管理規(guī)章制度服務(wù)流程和操作標(biāo)準(zhǔn);
5.計(jì)劃指導(dǎo)協(xié)調(diào)控制和激勵(lì)各職能部門的業(yè)務(wù)開展,監(jiān)督檢查各部門負(fù)責(zé)人有效履行崗位職責(zé),并進(jìn)行評(píng)價(jià)和考核管理工作,提高工作效率;
6.負(fù)責(zé)集團(tuán)餐飲業(yè)態(tài)服務(wù)品質(zhì),監(jiān)控顧客滿意度調(diào)查及經(jīng)營管理目標(biāo)指標(biāo)測(cè)量應(yīng)急準(zhǔn)備的管理控制工作;保持核心業(yè)務(wù)體系和流程持續(xù)優(yōu)化,匹配企業(yè)發(fā)展。
7.全面掌控餐飲業(yè)態(tài)各部門的經(jīng)營服務(wù)狀況,合理調(diào)配人力物力財(cái)力,全面完成任務(wù)指標(biāo)和工作計(jì)劃,不斷提高各部門的經(jīng)營管理水平服務(wù)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
8.與內(nèi)外相關(guān)部門和人員積極溝通,收集各種信息,協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略,打造高效工作系統(tǒng)。
9.對(duì)餐飲行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,能夠不斷創(chuàng)新,并能滿足面向海外不同市場(chǎng)推廣的經(jīng)營思路。
任職資格:
1.本科以上學(xué)歷;
2.年齡35~45歲;
3.現(xiàn)任或擔(dān)任過大型餐飲集團(tuán),餐飲管理公司,連鎖餐飲等總經(jīng)理等從業(yè)經(jīng)驗(yàn),且全面管理至少5~10家以上直營門店或5~10家以上高,中端/大眾餐飲不同規(guī)模的綜合餐飲事業(yè)群。
4.嚴(yán)格遵守職業(yè)操守,及道德原則,
5.有大型餐飲項(xiàng)目,新市場(chǎng)餐飲項(xiàng)目籌建經(jīng)驗(yàn)尤佳。
6.具有較高的綜合素質(zhì),能夠迅速掌握與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的各種知識(shí)。
7.具有豐富的餐飲相關(guān)各渠道的成熟資源。
8.具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力出色的人際交往和社會(huì)活動(dòng)能力, 以及敏銳的洞察力與良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神團(tuán)隊(duì)管理能力組織及策劃能力。
9.具備較強(qiáng)的規(guī)劃能力及對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力優(yōu)秀的市場(chǎng)分析能力團(tuán)隊(duì)管理能力。
10.對(duì)公司忠誠、服從、辦事效率高,具有良好的執(zhí)行力。