工作職責(zé):
1、參與企業(yè)高層決策,統(tǒng)籌企業(yè)總體營(yíng)運(yùn)設(shè)計(jì)方案、經(jīng)營(yíng)投資預(yù)算方案,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施;
2、負(fù)責(zé)企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理工作,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)作機(jī)制,提升企業(yè)品牌影響力;
3、根據(jù)企業(yè)的總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃,確保完成企業(yè)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);
4、根據(jù)企業(yè)規(guī)定,建立并完善標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的營(yíng)運(yùn)流程,建立、健全、貫徹、執(zhí)行企業(yè)的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,并組織實(shí)施;
5、進(jìn)行客戶分析,挖掘用戶需求,開(kāi)發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域;
6、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品分析,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品進(jìn)行研究和監(jiān)控,提供市場(chǎng)運(yùn)作建議和產(chǎn)品建議。
任職資格:
1.、本科及以上學(xué)歷,10年以上品牌餐飲企業(yè)擔(dān)任運(yùn)營(yíng)崗管理職位經(jīng)歷;
2、具有先進(jìn)的管理理念及管理風(fēng)格,對(duì)品牌餐飲企業(yè)有系統(tǒng)的了解,對(duì)現(xiàn)代餐飲企業(yè)的發(fā)展管理有成熟且系統(tǒng)的理解;
3、有較豐富的現(xiàn)代餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉大型餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理模式,能夠統(tǒng)籌建立和完善連鎖餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)運(yùn)體系,具有較強(qiáng)的項(xiàng)目管理能力;
4、對(duì)市場(chǎng)的消費(fèi)動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力,分析力,優(yōu)秀的項(xiàng)目組織能力和市場(chǎng)開(kāi)拓能力,具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉澖M織能力及人事管理和溝通能力、商務(wù)談判能力;
5、有很強(qiáng)的分析和解決問(wèn)題的能力,善于預(yù)防和處理突發(fā)危機(jī)事件。