目前，餐飲業(yè)成為拉動(dòng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的重要力量。餐飲業(yè)在擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮市場(chǎng)、吸納就業(yè)和提高人民生活水平等方面都發(fā)揮了重要作用，因而在餐飲行業(yè)發(fā)展的獵頭公司越來(lái)越多。專注于餐飲行業(yè)的獵頭公司為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的獵場(chǎng)里占據(jù)重要位置，就要做好客戶、人才的服務(wù)工作。那么餐飲行業(yè)獵頭的服務(wù)宗旨是什么？
專業(yè)的餐飲獵頭公司會(huì)有一套成熟的工作流程，根據(jù)客戶的招聘要求，按照“職位分析、人才搜索方案、人才搜索、人才篩選、人才評(píng)估、向客戶推薦候選人、客戶面試、談薪、背景調(diào)查、企業(yè)發(fā)offer、入職輔導(dǎo)、融入輔導(dǎo)、過(guò)?！边@樣一套完整清晰的步驟去推進(jìn)工作，尤其是面試前，都會(huì)對(duì)候選人進(jìn)行詳細(xì)認(rèn)真的面試輔導(dǎo)。
餐飲行業(yè)的獵頭主要獵取的人才有3大類：一要具備扎實(shí)的經(jīng)營(yíng)管理理論知識(shí)，懂得財(cái)務(wù)核算等方面的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論。同時(shí)要會(huì)能開(kāi)發(fā)和運(yùn)用諸如“自動(dòng)點(diǎn)菜系統(tǒng)”、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)等方面的自動(dòng)化辦公手段。二要緊跟形勢(shì)，熟悉入世后的一套新的市場(chǎng)游戲法則。在此基礎(chǔ)上去準(zhǔn)確把握餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，具備一種前瞻性眼光。三要與業(yè)主、顧客、員工等不同人群處理好關(guān)系，需要過(guò)硬的溝通能力，協(xié)調(diào)好周圍的人際關(guān)系，要能掌握一到兩門(mén)外語(yǔ)。獵頭手上掌握大量人脈圈，可以快速幫助企業(yè)招聘到適合崗位的人才。
在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展、國(guó)內(nèi)外飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)日趨上升的時(shí)代背景下，各餐飲企業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰，需要不同崗位專業(yè)人才的支撐，因而可以通過(guò)獵頭公司招聘快速找到人才。
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